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a cura di piero Chiaradia

Elogio del grano

Di cosa parliamo quando di parliamo di grano

Grano: un mondo tutto da scoprire,
tra saperi antichi e nuove scoperte scientifiche.

Il grano è ovunque: nel pane che mangiamo ogni giorno, nei campi che attraversiamo d’estate, nei racconti delle nostre nonne e perfino nei musei. Questo libro ci porta a spasso nel sorprendente universo del grano, fatto di storie, scienza, tradizioni e… qualche sorpresa.

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Maurizio Sessa

MASCAGNi
L'UNICO

tra amori, segreti e duelli rusticani

Un musicista segnato dall’indelebile etichetta di “One Man Opera”, l’uomo di una sola opera. Un giudizio affrettato e perdurante, che ha finito per deformare il giudizio critico sulla irripetibile carriera di un compositore il cui nome è diventato, ingiustamente, sinonimo di Cavalleria rusticana.

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